Hanka Rackwitz tauscht TV-Karriere gegen Dorfgaststätte in Sachsen-Anhalt
Tobias SeidelSie möchte ein Gästehaus in Sachsen-Anhalt führen - Hanka Rackwitz tauscht TV-Karriere gegen Dorfgaststätte in Sachsen-Anhalt
Hanka Rackwitz, eine bekannte Fernsehpersönlichkeit, wagt einen mutigen Karrierewechsel: Statt ihres Schlosses am Wasser zieht sie in eine Dorfgaststätte im sachsen-anhaltinischen Freist. Damit steigt sie in die Gastronomiebranche ein – und will vor Ort leben sowie den Betrieb selbst führen.
Bereits hat Rackwitz mit den Vorbereitungen für die Eröffnung begonnen. Sie testete die hauseigene Kegelbahn und entwarf eine vorläufige Speisekarte für künftige Gäste. Um Wartezeiten zu verkürzen, plant sie zudem, eine Bücherecke mit Lesestoff einzurichten.
Der offizielle Start steht jedoch noch aus. In etwa einem Monat soll die Gaststätte öffnen – vorausgesetzt, Rackwitz erhält die Gewerbeerlaubnis und schließt den Brandschutzplan ab.
Sobald die Formalitäten erledigt sind, wird sie Gäste in ihrem neuen Projekt willkommen heißen. Die Gaststätte bietet dann Speisen, Getränke und eine gemütliche Atmosphäre im ruhigen Freist. Ihr Wechsel vom Fernsehen in die Gastronomie ist nun nur noch wenige Wochen entfernt.
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